شیمی اول دبیرستان (آموزشی)

http://www.irandoc.ac.ir/onto/irandoc-meta/Concept

تركیب‌های یونی اجتماعی از آنیون‌ها یا یون‌های منفی و كاتیون‌ها یا یون‌های مثبت هستند كه با نیروی بسیار محكمی به نام پیوند یونی به هم چسبیده‌اند. مانند نمك طعام یا همان سدیم كلرید با فرمول شیمیایی NaCl. هنگام حل شدن یك تركیب یونی(ماده حل شونده) در آب(حلال)، مولكول‌های آب از سر منفی خود در اطراف كاتیون‌ها و از سر مثبت خود در اطراف آنیون‌های تركیب یونی جمع می‌شوند. در نتیجه پیوندهای یونی میان آنیون‌ها و كاتیون‌ها گسسته می‌شود و یون‌ها در آب پخش می‌شوند. در این حالت هر یون توسط تعدادی مولكول آب از سر الكتریكی ناهمنام خود در بر گرفته می‌شود. آب رودها و چاه‌ها هرگز خالص نیست. زیرا این آب‌ها در تماس با سنگ‌های گچی یا آهكی هستند كه هر دو جزو تركیب‌های یونی كلسیم‌دار به شمار می‌ایند. پس مقداری از كاتیون‌های +‌Ca2 در این آب‌ها حل می‌شود و علت طعم نامطبوع این آب‌ها نیز همین است.