اصطلاح مرجح
قهوهای شدن
نوع
-
http://www.irandoc.ac.ir/onto/irandoc-meta/Concept
مفهوم اعم
مفهومهای وابسته
یادداشت دامنه
-
enzymatic oxidation of phenolic substances in foods; for nonenzymatic browning use Maillard reaction
در زبان های دیگر
browning
English
URI
http://www.irandoc.acir/onto/irandoc/CAB0057161