PREFERRED TERM
ماده ضدپاشش
TYPE
-
http://www.irandoc.ac.ir/onto/irandoc-meta/Concept
BROADER CONCEPT
ENTRY TERMS
-
ضدپاشش
SCOPE NOTE
-
نوعی افزودنی غذایی که بهعنوان نامیزهساز (emulsifer) عمل میکند و از پاشیدن روغن در هنگام سرخ کردن جلوگیری میکند.
IN OTHER LANGUAGES
antispattering agent
English
URI
http://www.irandoc.acir/onto/irandoc/EIT0008365