اصطلاح مرجح
خشک‌کن پفی
نوع
-
http://www.irandoc.ac.ir/onto/irandoc-meta/Concept
مفهوم اعم
مفهوم‌های اخص
یادداشت دامنه
-
خشک‌کنی که در آن مواد غذایی با رطوبت متوسط در محفظه‌ای تحت فشار و دمای زیاد قرار می‌گیرند و سپس وارد محفظه‌ای با فشار کم می‌شوند و براثر تبخیر سریع آب پف می‌کنند و به‌سرعت خشک می‌شوند.
در زبان های دیگر
puffing dryer
English
URI
http://www.irandoc.acir/onto/irandoc/EIT0006184