PREFERRED TERM
فیبر
TYPE
-
http://www.irandoc.ac.ir/onto/irandoc-meta/Concept
BROADER CONCEPT
RELATED CONCEPTS
SCOPE NOTE
-
دو دسته الیاف گیاهی یا فیبر وجود دارد: فیبرهای محلول و نامحلول كه اكثر غذاها دارای هر دو نوع فیبر هستند. فیبرهای نامحلول در سبوس، غلات، میوه‌ها و سبزیها وجود دارند و خوردن آنها باعث می‌شود تا مدفوع زودتر دفع شود و در نتیجه، مدت تماس مواد سرطانزای قابل دفع، با جدار روده كاهش می‌یابد. فیبرهای محلول در انواع جو، سبوس و حبوبات وجود دارند. این نوع فیبرها باعث كاهش میزان كلسترول خون و مانع ایجاد سرطان كولون می‌شوند.
IN OTHER LANGUAGES
Fibre
English
URI
http://www.irandoc.acir/onto/irandoc/HLT000034