نشاسته
preferred label: starch @en
type: Concept
narrower: آمیلوز

بتا-آمیلاز
preferred label: beta-amylase @en
type: Concept
related: آمیلوز

آمیلوز
related: بتا-آمیلاز
related: آلفا-آمیلاز
broader: نشاسته
preferred label: amylose @en
type: Concept

آلفا-آمیلاز
preferred label: alpha-amylase @en
type: Concept
related: آمیلوز