فناوری مواد غذایی
preferred label: food technology @en
type: Concept
narrower: نگهداری مواد غذایی

ساخت مواد غذایی
preferred label: food manufacturing @en
type: Concept
related: نگهداری مواد غذایی

نگهداری مواد غذایی
preferred label: food preservation @en
related: افزودنی غذا
related: ایمنی مواد غذایی
related: انبارش سرد
related: ماده جلوگیری
related: ساخت مواد غذایی
type: Concept
alternative label: food preservatives @en
alternative label: نگه‌دارنده مواد غذایی
broader: فناوری مواد غذایی
scope note: حفظ مواد غذایی در برابر فساد با استفاده از روش‌های حرارتی و سرمایی و شیمیایی و پرتوی و غیره

ماده جلوگیری
preferred label: preservative @en
type: Concept
related: نگهداری مواد غذایی

ایمنی مواد غذایی
preferred label: food safety @en
type: Concept
related: نگهداری مواد غذایی

انبارش سرد
preferred label: cold storage @en
type: Concept
related: نگهداری مواد غذایی

افزودنی غذا
preferred label: food additive @en
type: Concept
related: نگهداری مواد غذایی