تردکردن
type: Concept
preferred label: tenderizing @en
related: تردی

سختی
type: Concept
preferred label: hardness @en
related: تردی

تردی
type: Concept
broader: ویژگی‌های حواس
preferred label: tenderness @en
related: تردکردن
related: سختی
related: سفتی
related: گوشت
related: بافت

ویژگی‌های حواس
type: Concept
narrower: تردی
preferred label: organoleptic traits @en

گوشت
type: Concept
preferred label: meat @en
related: تردی

سفتی
type: Concept
preferred label: firmness @en
related: تردی

بافت
type: Concept
preferred label: texture @en
related: تردی