زلال‌سازی
clarification
قنادی
confectionery
کلاژن
collagen
اسکلروپروتئین
scleroproteins
گلیکوپروتئین‌ها
glycoproteins
gelatin
ژلاتین
تثبیت کننده‌ها
stabilizers
آگار
agar