غوطه‌ورسازی در آب گرم
scalding
food processing equipment (AGRICOLA)
تجهیزات فراوری مواد غذایی
طعم‌دهندگی
flavouring
کربناتی‌شدن(کردن)
carbonation
حرکت ضربه‌ای
whipping
رنگ‌زدایی
staining
blanching
پخت
cooking
خمیرکردن
kneading
تکسچرایزینگ
texturizing
فناوری مواد غذایی
food technology
خامه‌ای‌شدن(کردن)
creaming
تردکردن گوشت(با خیساندن در چاشنی ادویه‌ای)
marinating
غنی‌سازی مواد غذایی
food enrichment
تردکردن
tenderizing
فرایند لحظه‌ای
instantizing process
butchering (AGRICOLA)
قصابی
فراوری مواد غذایی
food processing