اسکلروپروتئین
preferred label: scleroproteins @en
type: Concept
narrower: ژلاتین

آگار
preferred label: agar @en
type: Concept
related: ژلاتین

گلیکوپروتئین‌ها
preferred label: glycoproteins @en
type: Concept
narrower: ژلاتین

قنادی
preferred label: confectionery @en
type: Concept
related: ژلاتین

زلال‌سازی
preferred label: clarification @en
type: Concept
related: ژلاتین

تثبیت کننده‌ها
preferred label: stabilizers @en
type: Concept
narrower: ژلاتین

کلاژن
preferred label: collagen @en
type: Concept
related: ژلاتین

ژلاتین
type: Concept
preferred label: gelatin @en
related: آگار
related: قنادی
related: زلال‌سازی
related: کلاژن
broader: تثبیت کننده‌ها
broader: گلیکوپروتئین‌ها
broader: اسکلروپروتئین