چدارسازی
cheddaring
دلمه
curd
فناوری لبنیات
dairy technology
اسیدسازی مستقیم
direct acidification
دوغاب پنیر
cheese slurry
پنیرها
cheeses
مخزن پنیرسازی
cheese vats
سفیدگری
whitening
حالت پنیر
cheese moulds
پنیرسازی پیوسته
continuous cheesemaking
لخته
coagulum
شیر پنیر
cheese milk
رسیده‌شدن پنیر
cheese ripening
cheesemaking
پنیرسازی
cheese making
کیموزین
chymosin
پرس پنیر
cheese presses