چشایی
taste
طعم‌ها
tastes
ترکیبات معطر
flavour compounds
تلخی
bitterness
خوشخوراکی
palatability
طعم
flavour
بوی نامطبوع
taint
شیرینی
sweetness
ویژگی‌های حواس
organoleptic traits